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Mise au point sur la bataille de la livraison des fruits et légumes

(04 mai 2017) –Même si la majorité des consommateurs l’ignorent, la livraison des produits de la ferme aux détaillants chez qui ils s’approvisionnent fait actuellement l’objet d’une dure bataille en Amérique du Nord. Dans cette lutte qui n’en finit plus s’affrontent la caisse traditionnelle en carton ondulé sur laquelle le nom du producteur est imprimé en couleurs et la caisse anonyme en plastique réutilisable, c’est-à-dire un système offrant une boîte neuve à chaque fois (ce qui réduit le risque de transmettre aux consommateurs des pathogènes et des bactéries indésirables) et une caisse qu’il faut laver à fond et désinfecter avant de la réutiliser. Dans ce débat économique et environnemental qui oppose le carton et le plastique se mesurent les. … Pour en savoir davantage….

Le Canada ne réachemine que 27 % de ses déchets

(28 avril 2017) –Pour ceux qui font la promotion d’une économie plus circulaire où l’on réutilise les matières à de nombreuses reprises au lieu de les jeter après utilisation, les plus récentes données de Statistique Canada remettent les pendules à l’heure en ce qui concerne le chemin qu’il nous reste à parcourir. … Pour en savoir davantage….

Les Canadiens jettent plus de déchets qu’avant, mais ils en jettent quand même moins!

(18 avril 2017) –Nous sommes capables de faire une chose et son contraire… en même temps! Selon les données les plus récentes de Statistique Canada sur l’élimination des déchets, les Canadiens ont jeté 25,1 millions de tonnes de déchets en 2014, soit 1 million de tonnes de plus qu’il y a 12 ans. À ce chapitre, le tas de déchets d… Pour en savoir davantage….